Pizza le midi
Un déjeuner qui a du feu : une napolitaine cuite au bois à Saint-Maur-des-Fossés, prête entre deux rendez-vous. Sur place, à emporter ou livrée dans la boucle de la Marne — le midi aussi, le four est chaud.
Une pause, une vraie pizza
Le seul four à bois Vecchio Forno de la boucle de la Marne : pizzas napolitaines cuites à 450 °C, boulevard de Créteil. Sur place, à emporter ou livrées. Le déjeuner ne rime pas ici avec version au rabais : c'est la même pâte maturée et la même flamme qu'au dîner, prête vite parce que la sole travaille à 450 °C.
Sur place
À deux pas du four, 68 boulevard de Créteil, dans le quartier d'Adamville. On enfourne, vous déjeunez pendant que la corniche est encore souple.
Manger sur place
À emporter
Commandez avant de passer : elle sort du four à l'heure que vous indiquez, prête à glisser dans son carton pour le bureau.
La pizza à emporter
En livraison
Saint-Maur-des-Fossés et les communes de la boucle de la Marne. La zone s'affiche à la saisie de votre adresse.
Commander en ligne
Le déjeuner qui ne fait pas attendre
Une pause déjeuner se compte en minutes. C'est là que la cuisson courte du feu de bois change tout : quelques minutes une fois la pizza enfournée, pas un plat qui mijote. En passant commande en ligne ou par téléphone avant de venir, vous récupérez et repartez — sans la file.
« Le meilleur déjeuner rapide n'est pas celui qu'on avale, c'est celui qui était prêt à l'heure. »
Un seul lien de commande couvre le retrait et la livraison. Le détail des étapes est sur la page commander une pizza, et la carte complète vous laisse choisir avant même d'arriver — ou consultez les menus disponibles le midi si vous cherchez une formule complète. Pour comparer les gammes avant de choisir, tout est résumé sur la page prix des pizzas.
Cuite à la flamme, midi compris
Le service du midi n'a droit à aucun raccourci : même pâte laissée à maturation, même sole brûlante, même bord soufflé. Le seul four à bois Vecchio Forno de la boucle de la Marne ne connaît qu'une seule recette.
- RapideQuelques minutes de cuisson : le déjeuner tient dans la pause.
- NapolitainePâte maturée, bord soufflé, cœur souple — jamais sèche.
- Adamville68 boulevard de Créteil, 94100 Saint-Maur-des-Fossés.
- Le dimancheDéjeuner prolongé jusqu'à 14h30, une demi-heure de plus.
Six midis sur sept
Le service du midi ouvre du lundi au jeudi, le samedi et le dimanche. Seul le vendredi fait exception — ce jour-là, le four attend le soir. Et le dimanche, le déjeuner s'étire jusqu'à 14h30.
Horaires d'ouverture
- Lundi – Jeudi
- 11h30 – 14h · 18h30 – 22h30
- Vendredi
- 18h30 – 23h
- Samedi
- 11h30 – 14h · 18h30 – 23h
- Dimanche
- 11h30 – 14h30 · 18h30 – 22h30
Une pizza qui ne plombe pas l'après-midi
Déjeuner d'une pizza et enchaîner sur l'après-midi sans somnoler, c'est une affaire de pâte. La maturation lente — plusieurs heures, parfois plus d'une journée — développe les arômes et rend la napolitaine bien plus digeste qu'une pâte pressée. C'est le contraire d'un repas qui pèse.
« Une bonne pâte se reconnaît le midi : elle nourrit sans alourdir. »
Une margherita ou une napolitaine simple font le meilleur déjeuner test : si la pâte, la sauce et la mozzarella sont justes, tout le reste suit.
Votre déjeuner à Saint-Maur-des-Fossés
Commandez en ligne pour un retrait ou une livraison, ou appelez le restaurant : dans les deux cas, la pizza sort du four pour l'heure de midi.
Les questions qui reviennent
Servez-vous des pizzas le midi à Saint-Maur-des-Fossés ?
Oui, du lundi au jeudi de 11h30 à 14h, le samedi de 11h30 à 14h et le dimanche jusqu'à 14h30. Le vendredi fait exception : ce jour-là, le four ne s'allume que le soir. On est dans le quartier d'Adamville, 68 boulevard de Créteil.
Comment gagner du temps sur une pause déjeuner ?
Passez commande avant de venir, en ligne ou par téléphone au 01 80 91 34 25. La pizza sort du four à l'heure que vous indiquez et vous attend chaude au comptoir — plus de file, juste à récupérer et repartir.
Livrez-vous les pizzas le midi ?
Oui. La livraison couvre Saint-Maur-des-Fossés et les communes voisines de la boucle de la Marne : Champigny-sur-Marne, Joinville-le-Pont, Créteil, La Varenne. La zone exacte s'affiche dès que vous saisissez votre adresse au moment de la commande.
Le dimanche midi, jusqu'à quelle heure peut-on déjeuner ?
Jusqu'à 14h30 — une demi-heure de plus que partout ailleurs dans le réseau. De quoi ne pas courir après l'horaire quand on se décide tard et prendre le temps d'un déjeuner qui ne se presse pas.
Combien de temps pour une pizza le midi ?
Le four à bois monte à 450 °C : une fois la pizza enfournée, la cuisson tient en quelques minutes. En commandant avant de passer, elle est prête à votre arrivée plutôt que l'inverse — l'idéal entre deux rendez-vous.
Vos pizzas du midi sont-elles les mêmes que le soir ?
Exactement les mêmes. Vecchio Forno Saint-Maur-des-Fossés est le seul four à bois du réseau dans la boucle de la Marne : même pâte maturée, même sole brûlante, même bord soufflé, midi comme soir.